Las tradicionales fiestas de la cosecha en los mercados públicos de Montréal abren sus puertas

Vuelve la abundancia a los mercados públicos de Montréal. Para celebrarlo, Asiste a tu Mercado Público favorito y disfruta de un fin de semana lleno de diversión y entretenimiento durante el Festival de la Cosecha 2024.

Los productores estarán con su delicioso maíz dulce listo para ser degustado, el sábado 7 y domingo 8 de septiembre de 10AM a 5PM en los mercados de Atwater y Jean-Talon se ofrecerá elote gratis a las primeras 600 personas en cada mercado y cada día. Aún podrás probarlos por $2 después.

Días: 7 y 8 de septiembre

Hora: 10AM a 5PM

Lugar: Mercados de Atwater, Jean-Talon, Maisonneuve

PROGRAMA

Marché Atwater

Sábado 7 de septiembre:

Talleres culinarios gratuitos

De 10:30PM a 11:00PM, Fleurs et Feuilles gourmandes le presentarán los sabores y los usos culinarios de algunas de las flores que ya adornan los palcos de los balcones.

De 11:30PM a 12:00PM, Au Septième Micro-pousse presentará cómo cocinar con microbrotes para conservar todos sus nutrientes.

A las 12PM, 1PM, 2PM y 3PM, ¡soy el Chef! enseñará a tus pequeños chefs a preparar deliciosos platos.

El domingo 8 de septiembre

De 10AM a 12PM - Montreal Bluegrass Duo y el DJ Mathieu Beauchemin crearán un ambiente musical.

11:30 AM a 3:30PM Pintacaras infantiles y juegos inflables que completarán la fiesta.

Un divertido cuestionario que podrás realizar en el momento que elijas durante el fin de semana también te permitirá descubrir aspectos menos conocidos de la cosecha y, al mismo tiempo, tendrás la oportunidad de ganar 100 dólares al día en certificados de regalo de los mercados públicos de Montreal. Se tendrá un bar de refrescos con una carta de vinos, cervezas y sidras locales.

Marché Jean-Talon

Sábado 7 de septiembre

Elotes - inicia degustación - Primeras 600 personas que lleguen

Barra de refrescos con productos locales.

Dúo Montreal Bluegrass (de 10 a 12 horas)

Pintacaras para niños (de 11:30 a 15:30 horas)

DJ Mathieu Beauchemin (de 13 a 17 horas)

Juegos inflables

Paseo de Bette la Beeve (tres salidas entre las 14:00 y las 16:30)

Prueba de cosecha en persona

Domingo 8 de septiembre

Elotes - inicia degustación - Primeras 600 personas que lleguen

Barra de refrescos con productos locales.

Quién tiene la mejor salsa (final a las 16 h)

¡Demostraciones culinarias gratuitas y talleres varios! (de 11 a 16 horas)

Prueba de cosecha en persona

Talleres

11:00, 12:30, 13:30 horas (taller de 40 minutos) Jardín de la Devinette Taller de jardinería: aprendiendo sobre la recolección de semillas

11:30 a 12 horasAu Septième Micro-pousse Cocina nutritiva con micro germinados: Aprende a cocinar con micro germinados conservando sus nutrientes.

12:30 a 13 horas Demostración culinaria Les Filles Fattoush: Aprende a cocinar una deliciosa receta de puré de berenjenas ahumadas con Adelle Tarzibachi.

13:30 a 14 horas Fermento Degustación de vegetales fermentados:

Ven y descubre la variedad de técnicas de fermentación que tienes a tu disposición degustando algunas verduras fermentadas de diferentes formas.

14:30 a 15 horas Demostración culinaria en Au Jardin des Noix: aprenda a cocinar una deliciosa receta de bocados veganos con nueces locales.

16.00 a 16.30 horas Pasquale Vari El tomate increíble: Presentación de la historia del tomate y cómo hacer tus propias conservas en septiembre y enero.

Competencia de salsa de tomate

Hora: 4PM a 6:30PM

Durante este concurso, se pondrán a competir salsas de tomate de los comerciantes de Little Italy. Siguiendo la pura y deliciosa tradición, algunos también compartirán sus conocimientos ancestrales y dejarán que la gente pruebe su deliciosa salsa. El ganador será decidido por un panel de tres jueces invitados, incluido el renombrado chef Paquale Vari. Venid en grandes cantidades.