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Dulces de Halloween, ¿una amarga verdad?

Actualizado: 5 nov 2023

Por: Nutrióloga Natalia Sinuco
 

Este mes es uno de los más anhelados por los niños y por qué no por los adultos también, es la ocasión para disfrazarse del personaje favorito, reunirse con amigos, compartir con la familia y por su puesto obtener dulces de diferentes colores, marcas, tamaños y sabores, etc. ¿Pero qué de malo tiene esta dulce celebración? En este articulo usted comprenderá los efectos del azúcar en el cuerpo, también le daré algunas astucias para disfrutar de una manera sana esta fecha con su familia o amigos.



Sabemos que los dulces contienen grandes cantidades de AZUCAR. Cuando ingerimos cualquier tipo de alimento, nuestro cuerpo libera una hormona llamada insulina, esta hormona es la encargada de distribuir el azúcar (o la energía) en nuestro organismo. Hay algunos alimentos que liberan grandes cantidades de esta hormona, como: los dulces, chocolates, postres, alimentos de pastelería, entre otros. ¿Qué de malo tienen esto? Cuando liberamos grandes cantidades de estar hormona, durante periodos largos, se crea resistencia a ella, lo que quiere decir que la insulina ya no funciona tan bien y se requiere cantidades extras, o incluso inyectarnos insulina, a largo plazo produce una enfermedad crónica llamada DIABETES.


¿Qué tiene que ver la DIABETES con Halloween? en estas fecha comemos gran cantidad de dulces, chocolates, gomitas, chupetas, en fin, AZUCAR. La finalidad de este articulo no es sembrarle miedo, comer es un acto que nos debe generar placer, se debe hacer con consciencia y con conocimiento que lo que sucede en nuestro cuerpo cuando comemos.


La recomendación de la Organización mundial de la salud OMS de la ingesta ideal de azúcar por día es de 25 gramos (5 cucharaditas)

Todos hemos escuchado alguna vez decir que el azúcar es adictivo y de esto hay varios artículos científicos que lo confirman, nuestro cuerpo pide cada vez más azúcar, entre más le damos, más nos pide. Por otro lado, el consumo elevado de azúcar genera:

  • Ambiente favorable para el desarrollo de células cancerígenas.

  • Eleva los triglicéridos lo que aumenta el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular.

  • Perjudica la salud bucal. facilitando la aparición de caries,.

  • El azúcar favorece el desarrollo de padecer Alzheimer.

  • Puede generar hígado graso, y puede relacionarse con problemas de la piel y acné.


ASTUCIAS PARA ESTE HALLOWEEN

  • Explique a su hijo los perjuicios de un consumo alto de azúcar.

  • Racione la cantidad de dulces que le permitirá a su hijo consumir luego de Halloween (recuerde la recomendación de la OMS).

  • Prepare versiones de dulces en casa, saludables con bajas cantidades de azúcar o azúcar procedente de alimentos, por ejemplo, pastel de banana, mermelada, flan de coco.

  • Prefiera los chocolates con un alto porcentaje de cacao, más del 70%.

  • No premie a sus hijos con alimentos, menos con postres o alimentos altos en azúcar.

  • Evite los jugos de frutas que encontramos en los supermercados, prefiera la fruta entera.

  • Revise las etiquetas nutricionales de los alimentos, si esta menciona azúcar como primer o segundo ingrediente, no lleve ese producto.

  • Elimine de su vida las gaseosas o sodas tipo cola.

  • Si su hijo recolecta grandes o enormes cantidades de dulces compártalos.


 

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